Milli yıldız, arkadaşı Cemal Sarıhan’la Şişli’deki Clarion Otel’in altında Arşiv adında bir restoran açma hazırlığında. ‘Yeni nesil esnaf lokantası’ sloganıyla yola çıkan ikili, restoran için 3 milyon TL’lik bir yatırım yaptı.
Zincir haline gelmesi beklenen projenin ardından bir de kafe konsepti olacak. Bir sonraki hedef ise Avrupa’ya açılmak. Türk Mutfağı’nın tüm lezzetlerini kapsayacak mekanda, aynı anda 150 kişinin ağırlanabileceği öğrenildi.
Tüm malzemeler de Türkiye’nin çeşitli illerinden organik olarak temin edilecek.
